薬膳 薬膳の基本！初心者でもわかる五行の基礎 五行とは 薬膳を取り入れる時に欠かせない考え方に五行があります。 自然界のものは、すべて五つの要素で成り立っているという考えです。 私たち人間も、自然の一部であるという考えから、体のパーツや心理的なことも五行に分けられます。 五... 2022.06.13 薬膳
薬膳 中医学から生まれた薬膳 薬膳のベースとなっているのは、中医学(東洋医学)。 私たちが慣れ親しんでいる西洋医学は、病気を局所的に見て治療します。 それに対して中医学は、「人」を見る医学と言われています。 例えば頭痛のときに、西洋医学では熱を測ったりMＲIを撮っ... 2022.06.12 薬膳
薬膳 実は簡単！家庭の食医（入門編） 家庭の食医 古代中国には「食医」という職業がありました。 「食医」は日々の食事から帝王の健康を管理し、内科医や外科医、獣医と比べても高い位の役職でした。 当時から、「食」が健康の第一歩だと考えられていたんですね。 薬膳という言葉... 2022.06.10 薬膳
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